alimentación en El Ciudadano
China a punto de prohibir uso de transgénicos en alimentos básicos
Las empresas de biotecnología acaban de sufrir una derrota histórica en China: el país más poblado del mundo ha impulsado una iniciativa de ley que prohíbe los transgénicos en los… (Leer Más)
20 plantas medicinales para incluir en tu botiquín
Las plantas nos dan un invaluable regalo. Alivian dolencias y nos mantienen alejados de los químicos con sus efectos adversos. Si se trata de pequeñas emergencias caseras, las plantas también… (Leer Más)
Red Nacional Apícola: 45% de apicultores de Ñuble afectados por transgénicos
La Red Nacional Apícola realizó en enero de este año, una evaluación preliminar de los daños causados por los cultivos transgénicos a sus asociados, dados los nuevos requerimientos del mercado… (Leer Más)
Del 15 al 20 de febrero: Tercer Encuentro Internacional Bioconstruyendo 2012
“Encuentro de Bioconstrucción, Tecnologías Apropiadas, Agricultura Natural, Arte y Espiritualidad. Enraizando con la Madre Tierra” En la mítica localidad de El Bolsón, patagonia argentina, se realizará este verano el Tercer… (Leer Más)
Cinco maneras para reducir (o eliminar) la crueldad animal de tu dieta
Animales como los cerdos, pollos y ganado son víctimas de la superproducción, lo que se traduce en nula calidad de vida y tratos realmente indignantes. El presidente de Farm Sanctuary,… (Leer Más)
Hongos psilocybe: ¿el futuro de los tratamientos contra la depresión?
El ensayo clínico de una terapia con hongos alucinógenos del tipo psilocybe podría pronto ser iniciado en Reino Unido, gracias a los estudios que sentaron el fundamento de este método… (Leer Más)
Restaurante “El Hoyo” cumple 100 años y renueva su sitio web
El conocido restaurante “El Hoyo”, enclavado en el popular barrio Meiggs de Estación Central, cumplirá un siglo de tradiciones culinarias, acogiendo a sus ‘parroquianos’ c0n platos típicos, como arrollados, perniles… (Leer Más)
Comienza el ciclo de talleres de verano “Permacultura y huerto urbano”
Bioregión Valle Maipo del Instituto Chileno de Permacultura los invita a todos y a todas a participar durante el mes de enero del 2012 de su gran ciclo de talleres… (Leer Más)
Consumo regular de maíz transgénico causa daño a varios órganos
Una investigación se dedicó a examinar los efectos a la salud animal de alimentos genéticamente modificados, encontrando que el maíz producido por Monsanto afecta hígado, riñones, corazón y otros órganos…. (Leer Más)
Fallo de Corte de Apelaciones sobre transgénicos retrasa transparencia y mantiene secretismo de la ubicación de sus cultivos
El ambiguo fallo sobre cultivos transgénicos emitido el 4 de enero de 2012 por la Cuarta Sala de la Corte de Apelaciones de Santiago, evita pronunciarse sobre el fondo del… (Leer Más)
1.300 millones de toneladas anuales de comida van a parar a la basura según la FAO
Un informe encargado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) al Instituto de Biotecnología y Alimentos SIK (Suecia) ha puesto de manifiesto que… (Leer Más)
Proponen hamburguesas de excremento humano ante crisis alimentaria
Investigadores del Laboratorio de Okayama en Japón han propuesto una innovadora solución al creciente problema de la alimentación en el mundo, desarrollando filetes de carne fabricados a partir de excrementos… (Leer Más)
Movimiento Slow: “Vivir no es lo mismo que estar vivo”
Hoy más que nunca, el individuo moderno vive sumido en una particular carrera de obstáculos en la que controlar el cronómetro hasta la milésima determina nuestra existencia. La prisa es… (Leer Más)
Este miércoles en Viña y Curicó primeras reuniones del año para incorporarse a “Elige Veganismo”
Este miércoles 4 de enero el colectivo de difusión de la alimentación sin maltrato animal, así como de la liberación animal, en general, tendrá su primeras reuniones abiertas del año… (Leer Más)
Un supergusano amenaza algunos cultivos de maíz transgénico en EE.UU.
La Agencia de Protección Medioambiental (EPA por sus siglas en inglés, Environmental Protection Agency) ha llamado la atención sobre la situación del control y seguimiento de los cultivos del maíz… (Leer Más)
La tóxica hormona de las vacas lecheras de Monsanto
Investigadores en una conferencia sobre cáncer de mama indicaron que esta enfermedad podría ser evitada hasta un tercio de las veces si se realizan ciertos cambios en el estilo de… (Leer Más)
La importancia de la leche materna
Suele decirse que si la leche materna fuese un medicamento, la empresa farmacéutica que la comercializase dominaría el mundo. Por sus propiedades parece más el elixir milagroso de un charlatán…. (Leer Más)
Ocho elementos que combaten naturalmente la depresión
Parece ser que el fundamento de que “somos lo que comemos” es mucho más que una simple apreciación. La ciencia ha encontrado ingredientes de nuestras comidas dentro del adn… (Leer Más)
Chocomissa, conjuros de color y chocolate
Ya quedan pocos días para navidad, las calles se despeinan de angustiadas billeteras, niños soñando con pascueros millonarios, pinos adornados de luces y esferas de colores. Entre todo esto… (Leer Más)
Zoila Bustamante reelegida como presidenta de los pescadores artesanales de Chile
Con participación de dirigentes de todo el país, se realizó el XXII Congreso Nacional en la ciudad de Tomé, oportunidad en que se eligió la nueva directiva de la Confederación… (Leer Más)
